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我本着试试看的心态给老公做了一杯,他说喝着比豆浆清爽,豆香很浓,喝完胃很舒服。喝了半个月,老公起脸不肿了,起夜少了,睡眠也好了。
其实啊,黑豆蛋白质含量比鸡蛋高,膳食纤维助肠道运动,豆皮中的花青素是天然抗氧化剂。
干炒让黑豆细胞壁破裂,营养易溶出,还避免了煮豆浆时的油脂析出,喝着清爽不腻。
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黑豆水制作过程
✅材料:
黑豆100g、水适量
✅做法:
1、黑豆冲洗干净,铺厨房纸上吸干水分
2、冷锅倒黑豆,中小火炒10分钟,豆皮裂开、焦香后关火
3、取两勺炒豆,加热水焖泡10分钟,滤出豆水即可
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对于不同的体质,给你们一些饮用建议:
晨起易肿的,早上空腹喝,利水效果好;
上班族下午犯困,泡一杯代替奶茶,提神又不影响睡眠;脾胃偏寒加1片生姜,爱上火的放凉喝。我也跟着喝了两周,睡眠变好了,头发也更有光泽,身体轻松多了!
现在家里常备炒好的黑豆,想喝随时冲,方便又实用!!
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